Recepten

30 mei 2018, 20:57 uur

Salade caprésa en volkoren spaghetti met wilde gamba’s

Salade caprésa en volkoren spaghetti met wilde gamba’s (Recept voor vier personen) -6xtomaten (biologisch) -1bolmozzarella (plakjes) -10blaadjes basilicum -olijfolie extra vergine Bereiding: Snijd de tomaten in plakjes en leg hier […]

Lees meer

Recepten

01 april 2018, 11:57 uur

Wit goud

Wit goud Ondanks dat het weer niet helemaal meewerkte, zijn ze er evengoed gewoon weer: Asperges! Een van mijn lievelings ingrediënten waar je eindeloos mee kan combineren. Het aspergeseizoen loopt […]

Lees meer

Recepten

28 februari 2018, 10:57 uur

Lamsrack

Ingrediënten 2 hele Lamsracks 6 hele Sjalotjes (gepeld en in reepjes) 4 teentjes Knoflook (fijn geperst) 16 takjes Tijmblaadjes 1 eetl. Mosterd 1 eetl. Bruine suiker 1 eetl. Azijn […]

Lees meer

Recepten

06 november 2017, 22:20 uur

Groente potje (recept voor 4 personen)

1 x aubergine 1 x courgette 1 x rode paprika 1 x groene paprika 1/12 x ui 4 x teen knoflook (fijn gehakt) Olijfolie 4 x tomaat (in stukken […]

Lees meer

Recepten

06 november 2017, 22:20 uur

Kabeljauw met een krokantje van parmaham (hoofdgerecht voor 4 personen)

Ingrediënten: 4 x 125 gr. kabeljauwfilets 4 x plakken parmaham Olijfolie Voor de kruidenmix: 4 eetl. bladpeterselie 2 x ansjovisfilet uit de olie 1 x knoflookteen 1 eetl. […]

Lees meer

Recepten

06 november 2017, 22:17 uur

Zeeduivel overgoten met tapenade (voorgerecht voor 6 personen)

6 x 75 gr. Zeeduivel, zeewolf (stevige witvis) 2 eetl. Olijfolie Peper en zout uit de molen 2 x trostomaat (kleine blokjes) ¾ x rode paprika (kleine blokjes) ½ x […]

Lees meer

Recepten

06 november 2017, 22:13 uur

Carpaccio rolletjes van rosbief (Amuse)

Ingrediënten: (voor 4 personen) 4 plakjes rosbief (dun gesneden) 1 hand rucola sla 1 eetl. pijnboompitjes 2 eetl. Parmezaanse kaas 4 eetl. pesto (basilicum, olijfolie, pijnboompit, zout en peper, […]

Lees meer

Recepten

06 november 2017, 22:11 uur

Stoofperen met vanille ijs (nagerecht voor 6 personen)

6 x kleine stoofperen 6 eetl. Suiker 250 ml. Port of Rode wijn(om peren te stoven) 2 theel. Kaneelpoeder 150 ml. Sinaasappelsap 1 fles 7 up 6 x vanille ijs […]

Lees meer

Recepten

06 november 2017, 22:08 uur

Clubsandwich (recept voor 4 personen)

12 x Boterham van casino wit 12 x Ontbijtspek, dun gesneden 4 x Gebakken ei 1 eetl. Roomboter 2 x Trostomaat ¼ x Komkommer 200 gr. Slamix 1 x Gerookte […]

Lees meer

Recepten

06 november 2017, 19:21 uur

Bospaddenstoelensoep

Toch maar weer eens die heerlijke paddenstoelensoep. Afgelopen weekend hebben mijn vader en ik een 4 gangen diner gegeven in onze kookstudio. Bij binnen komst werden onze gasten verrast met […]

Lees meer

Recepten

Salade caprésa en volkoren spaghetti met wilde gamba’s

Wit goud

Lamsrack

Groente potje (recept voor 4 personen)

Kabeljauw met een krokantje van parmaham (hoofdgerecht voor 4 personen)

Zeeduivel overgoten met tapenade (voorgerecht voor 6 personen)

Carpaccio rolletjes van rosbief (Amuse)

Stoofperen met vanille ijs (nagerecht voor 6 personen)

Clubsandwich (recept voor 4 personen)

Bospaddenstoelensoep

TV-programma gemist?

Kijk het online terug!

Koninklijke onderscheiding Ron Petiet

Toekenning predikaat ‘Hofleverancier’ Gebr. Jonk

Veenus terug op de dijk

Burgemeester en wethouders lopen voor Carmar

Luister L.O.V.E. Radio

Bekijk L.O.V.E. TV

Bekijk de Havencam