Maak je eigen soep of salade uit het Ilperveld

08 augustus 2022, 05:14 uur

Landsmeer – In het Ilperveld groeien veel planten die eetbaar zijn of een geneeskrachtige werking hebben. Vaar zondag zondag 14 augustus met een ervaren gids van Landschap Noord-Holland naar een eilandje in het prachtige veld ten noorden van Amsterdam, waar er veel staan en ga er samen zoveel mogelijk bij elkaar zoeken. Steeds meer mensen ontdekken dat de natuur vol zit met eetbare en geneeskrachtige planten. Tijdens deze vaartocht leer je welke dat zijn en na afloop ga je de gevonden planten bereiden.

Watermunt, tormentil of daslook? Soep of salade?

Is het watermunt, zevenblad of lisdodde, en hoe smaken de bramen? Door te kijken, ruiken, voelen en proeven kun je zelf ontdekken om welk plantje het gaat. Na de vaartocht ga je zelf bereide planten proeven. Je maakt er soep van of een salade. Het hangt helemaal af van wat je tijdens de tocht bent tegengekomen.

Trek waterdichte schoenen of laarzen aan en warme (regen)kleding. Op het water kan het nog fris zijn.
Kinderen zijn van harte welkom. Op de boot is ook plek voor rolstoelen, neem van tevoren even contact op als je met een rolstoel mee wilt.

Wanneer: Zondag 14 augustus 2022 van 13:30 tot 15:30 uur.
Waar: Verzamelen op de parkeerplaats Ilperveld, Kanaaldijk 32A, 1121 NX Landsmeer.

Zin om mee te gaan? Reserveer een plek aan boord op www.gaatumee.nl

Daslook / ©Jos Teeuwisse

TV-programma gemist?

Kijk het online terug!

© 2022 Stichting Lokale Omroep Volendam Edam. Alle rechten voorbehouden.