Edam – Eva Zuidema uit Edam is de winnares van de prijsvraag: ‘Goed idee voor gft? Laat het ons weten! Het beste idee belonen wij met een diner voor twee’. De oproep om hier over na te denken stond in de afvalinzamelkalender 2022. De prijs is uitgereikt door wethouder Wim Runderkamp en medewerker Frank Pouw.
Minder weggooien
Het prijswinnende idee ging niet alleen over het toegankelijker maken van het scheiden van gft. Het ging ook over het minder weggooien van GFT. En minder afval weggooien, is natuurlijk nog beter dan afval scheiden! Wist u bijvoorbeeld dat van resten van groente en brood nog heerlijke gerechten te maken zijn? Bladeren van bloemkool, het loof van wortelen en de stronken van broccoli zijn bijvoorbeeld prima eetbaar. Naast het prijswinnende idee had de winnares nog veel meer prima suggesties die kunnen bijdragen aan het doel.
Gft
Gft staat voor Groente-, Fruit- en Tuinafval, inclusief etensresten. Gft hoort in de groene bak en niet bij het restafval. Van gft maken we namelijk groeizame compost. En door gft apart te houden, hoeven we minder afval te verbranden. Dit scheelt onnodige kosten.
Naar 30 kilo restafval
Het restafval moet afvallen. Dit is een landelijk streven. Uiteindelijk moeten we naar maximaal 30 kilo restafval per persoon per jaar. Hiervoor moeten we grondstoffen – zoals gft, papier, textiel en glas – goed scheiden. Nu zitten we in onze gemeente op zo’n 185 kilo per jaar. We hebben dus samen een ambitie te behalen!
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.