Rond 1 maart 2020 staat de opening gepland van het nieuwe hotel in het voormalige restaurant Hof van Holland in Edam. Naast de komst van twaalf kamers wordt er op de begane grond een lunchroom ingericht. Ook het terras keert terug.

Het pand, dat in 1973 nieuw is opgetrokken nadat het oude restaurant door brand werd verwoest, krijgt een nieuwe functie. Waar ze zich wel zorgen over maken is het tijdelijk verdwijnen van de Trambrug. Daar vinden op termijn ingrijpende funderingswerkzaamheden plaats. Ze openen aan het begin van het toeristenseizoen en hopen dat de gemeente daar rekening mee houdt.

© Zhana Chepel